El Campo – Der Bioladen auf La Palma
Vor 32 Jahren kamen wir das erste Mal nach La Palma um Urlaub zu machen.
Wir hatten damals eine kleine Biogärtnerei in der Nähe von Köln.
Durch Zufall standen wir eines Tages in El Paso vor einem kleinen Laden auf der Ecke, an der Durchgangsstrasse nach Los Llanos und bekamen ihn zur Miete angeboten.
Erst da entstand die Idee: La Palma hat noch keinen Bioladen. Ob das hier wohl gelingt?
Ohne Spanischkenntnisse, und ohne zu wissen, was uns im fernen La Palma erwarten könnte, starteten wir 1 Jahr später das Abenteuer: Der 1. Bioladen auf La Palma, genannt: „El Campo“ in El Paso.
Voller Energie stürzten wir uns in Pionierarbeit und stolperten auch prompt über viele Hindernisse, wie Sprache, Arbeitserlaubnis und vor allem „Ware heranschaffen“. Es gab damals auf dem hiesigen Markt einfach noch gar nichts. Unsere Arbeit bestand aus viel Improvisation. Um den kleinen Laden zu führen, mischten wir anfangs eigenhändig das Müsli zusammen, lernten Brot, Brötchen, Kuchen und sogar Pizza etc. zu backen und im Laden zu verkaufen. Der Kuhbauer von nebenan brachte Rohmilch im Fass und wir füllten für unsere Kunden in mitgebrachten Flaschen ab, ebenso den Vino tinto (Rotwein) von La Palma.
Selbst Quark und Joghurt produzierten wir anfangs selber in unserer Küche. Und auch die Nachbarn brachten uns die eine oder andere Leckerei, wie z.B. getrocknete Feigen, Tunos (Kakteenfrüchte) oder Kastanien.
So nach und nach und mit Hilfe des damals einzigen Naturkostgrosshändlers aus Teneriffa, der damals auch erst mit seinem Geschäft begann, entwickelte sich durch stetige Nachfrage unser Angebot.
Mein Sohn Manuel, der inzwischen im Laden mitarbeitet, trägt mit seiner freundlichen und kompetenten Art viel zum Erfolg des Geschäftes bei.
Vor 32 Jahren kamen wir das erste Mal nach La Palma um Urlaub zu machen.
Wir hatten damals eine kleine Biogärtnerei in der Nähe von Köln.
Durch Zufall standen wir eines Tages in El Paso vor einem kleinen Laden auf der Ecke, an der Durchgangsstrasse nach Los Llanos und bekamen ihn zur Miete angeboten.
Erst da entstand die Idee: La Palma hat noch keinen Bioladen. Ob das hier wohl gelingt?
Ohne Spanischkenntnisse, und ohne zu wissen, was uns im fernen La Palma erwarten könnte, starteten wir 1 Jahr später das Abenteuer: Der 1. Bioladen auf La Palma, genannt: „El Campo“ in El Paso.
Voller Energie stürzten wir uns in Pionierarbeit und stolperten auch prompt über viele Hindernisse, wie Sprache, Arbeitserlaubnis und vor allem „Ware heranschaffen“. Es gab damals auf dem hiesigen Markt einfach noch gar nichts. Unsere Arbeit bestand aus viel Improvisation. Um den kleinen Laden zu führen, mischten wir anfangs eigenhändig das Müsli zusammen, lernten Brot, Brötchen, Kuchen und sogar Pizza etc. zu backen und im Laden zu verkaufen. Der Kuhbauer von nebenan brachte Rohmilch im Fass und wir füllten für unsere Kunden in mitgebrachten Flaschen ab, ebenso den Vino tinto (Rotwein) von La Palma.
Selbst Quark und Joghurt produzierten wir anfangs selber in unserer Küche. Und auch die Nachbarn brachten uns die eine oder andere Leckerei, wie z.B. getrocknete Feigen, Tunos (Kakteenfrüchte) oder Kastanien.
So nach und nach und mit Hilfe des damals einzigen Naturkostgrosshändlers aus Teneriffa, der damals auch erst mit seinem Geschäft begann, entwickelte sich durch stetige Nachfrage unser Angebot.
Mein Sohn Manuel, der inzwischen im Laden mitarbeitet, trägt mit seiner freundlichen und kompetenten Art viel zum Erfolg des Geschäftes bei.
El Campo-La Biotienda de La Palma
Hace aproximadamente 32 años llegué a la isla de La Palma y una de mis ilusiones fue que la isla necesitaba una tienda de alimentos naturales.
Así surgió lo que hoy denominamos la biotienda “El Campo”, situada en la localidad de El Paso, Calle Antonio Pino Pérez n°11 y con buen acceso.
Como pioneros y originales en la isla seguimos siendo el primer punto de encuentro tanto de residentes como de turistas para la venta de alimentos.
A lo largo de los años hemos importado muchos nuevos productos. Además, tenemos los productos básicos como son el pan integral y verduras frescas.
Muchos de nuestros nuevos productos son importados por el deseo de nuestros clientes, aceptando las solicitudes de los mismos.
Así mismo, al frente de la tienda se encuentra mi hijo Manuel, atendiendo con gran profesionalidad y simpatía, contribuyendo al éxito de la tienda.